Napriek tomu však existujú potraviny, ktoré v pomere k svojmu objemu alebo sýtiacemu efektu môžeme označiť za magických pomocníkov, s ktorými sa takýto sen stáva takmer realitou. Ktoré to sú?
1. Listová zelenina
Zelenina všetkých druhov a farieb je nielenže zdravá, ale je aj skvelým doplnkom fitnes receptov s takmer zanedbateľnou kalorickou hodnotou. Pri tej listovej to platí dvojnásobne.
Rukola, rímsky šalát alebo špenát – to všetko má zelenú. Doslova! Pri chudnutí si ju môžete dopriať takmer bez obmedzenia.
2. Cuketa
Okrem toho, že cuketa sa rovnako ako vyššie zmienená listová zelenina spája s benefitom nízkej kalorickej hodnoty i využiteľnosti v zdravej kuchyni, prináša so sebou aj ďalší efekt, ktorý uvíta každý, kto spoznal čaro fitnes receptov. Vďaka svojej neutrálnej chuti ide o
veľmi variabilnú potravinu, ktorú môžeme okrem klasického využitia pridať napríklad i do sladkých dezertov. Už ste ju niekedy skúšali nastrúhať do ovsenej kaše na navýšenie objemu alebo z nej upiecť napríklad brownies?
3. Zemiaky
Zemiaky by na zozname potravín, ktoré bez strachu môžeme zaraďovať vo väčšom množstve, čakal asi málokto. Nálepku nevhodného zdroja sacharidov však nosí jednoznačne neprávom. Hoci ide o škrobovú potravinu, na celkový objem prináša v porovnaní s rovnakým objemom ostatných príloh nižšiu energetickú hodnotu. V porovnaní napríklad s ryžou si teda zemiakov môžeme dopriať viac.
Zdroj: Jeshoots/Unsplash
4. Cottage
Ďalším adeptom, ktorý sa smelo radí medzi široko využiteľné potraviny zdravej kuchyne, patrí cottage. Táto
bielkovinami nabitá potravina sa pýši skvelými nutričnými parametrami, vďaka ktorým šikovne načerpáme dôležité živiny a zároveň
zostaneme dlho zasýtení. A kalorická hodnota? Obrazne povedané: za málo peňazí veľa muziky.
5. Lesné ovocie a bobule
Okrem toho, že
jahody, čučoriedky, maliny, ostružiny a iné bobuľovité ovocie väčšina ľudí miluje, dajú sa na nich nájsť ďalšie pozitíva, ktoré oceníme i pri chudnutí alebo snahe „ušetriť“ kalórie. Obsahujú veľa vlákniny, skvelo zasýtia a zo všetkých druhov ovocia sa pýšia najnižšími energetickými hodnotami.
Plný tanier bez výčitiek
Jesť zdravo neznamená obmedzovať sa a skladať svoje jedlá len z nízkokalorických alternatív. Na druhej strane však nie je od veci strategicky plánovať a vedieť, po čom bez výčitiek siahnuť, ak objem jedla potrebujeme navýšiť. Dajte šancu týmto pomocníkom a uvidíte, že svoju rolu zahrajú dokonale.
Mohlo by vás zaujímať: